クワイ

クワイ (オモダカ科オモダカ属)
(Sagittaria trifolia ‘Caerulea’)

クワイ

2020/06/03 神代植物公園

日本でも全国に分布する水生植物の「オモダカ」を栽培品種にしたもので、中国から伝来したものとされます。

食用となる根茎が野生種よりも大きく育つので、イモ類の代わりのようにして中国と日本で利用されています。

植物としてはオモダカそのものなので特有の葉の形など同様です。

独特の葉の形は変異も多いですが「アギナシ」とよく似ていて若干見分けが難しいです。

タイトルとURLをコピーしました