ウイキョウ

ウイキョウ (セリ科ウイキョウ属)【茴香】
Foeniculum vulgare

2018/07 都立薬用植物園

胃の消化促進効果をもつ漢方薬や生薬として使われる、料理のスパイスに使われる「フェンネル」もこれの種子です。

太田胃散や仁丹にも入っています。

地中海原産の植物で、たいへん古くから薬効が知られ、古代エジプトや古代ローマでも栽培されていた記録があるそうです。

日本にも平安時代ごろに伝わっているようです。

糸状のたいへん細い葉をもち、細かいドーナツのような独特な花がたくさん咲きます。

このドーナツ型の花をよく見ると、花弁が内側に丸まって円環状になってしまったものです。

ミシマサイコ」などの花にもよく似ています。

2018/07 都立薬用植物園

2018/07 都立薬用植物園